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Control de residuos de agroquímicos, buenas prácticas agrícolas y límites máximos de residuos

El Control de residuos de plaguicidas en vegetales se realiza en forma sistemática a los productosvegetales de consumo en todo el territorio nacional, así como a los productos de origen vegetal que se importan, con el objetivo de poder asegurar su inocuidad química para el consumo de los costarricenses. El personal del SFE toma muestras de acuerdo a un análisis de riesgo, donde se contemplan entre otros, hábitos de consumo y los resultados obtenidos en años anteriores, y de esa manera se establece el plan anual de muestreo.

Descargue aquí el : Informe del año 2018 sobre los análisis de residuos de plaguicidas en vegetales frescos en Costa Rica de producción nacional e intención de importación.

Esta Unidad brinda capacitaciones a comunidades sobre los siguientes temas:

Buenas Prácticas Agrícolas
Buenas Prácticas de manufactura
Ley FSMA
Productos Frescos (PSA)
Individuo Calificado en Controles Preventivos en Alimentos para Humanos (PCQI)
Monitoreo de Vegetales para Análisis de Residuos de Plaguicidas
Certificación Voluntaria en Buenas Prácticas Agrícolas(CVBPA)

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Descargue aquí la lista de las empresas que tienen Certificación Voluntaria (actualizado al 29/03/2019).

Ver la calendarización de cursos programados. Consultas a: capacitacionbpa@sfe.go.cr

Segunda edición del Manual de BPA para el cultivo de piña 2019

Contacto:
Esaú Miranda vargas

mirandae@sfe.go.cr

Tel. 2549-34

Solicitud e inscripción de cursos:
capacitacionbpa@sfe.go.cr

Control de residuos de agroquímicos​, buenas prácticas agrícolas y límites máximos de residuos

Control de residuos de agroquímicos, buenas prácticas agrícolas y límites máximos de residuos