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Control de residuos de agroquímicos, buenas prácticas agrícolas y límites máximos de residuos

El Control de residuos de plaguicidas en vegetales se realiza en forma sistemática a los productos vegetales de consumo en todo el territorio nacional, así como a los productos de origen vegetal que se importan, con el objetivo de poder asegurar su inocuidad química para el consumo de los costarricenses. El personal del SFE toma muestras de acuerdo a un análisis de riesgo, donde se contemplan entre otros, hábitos de consumo y los resultados obtenidos en años anteriores, y de esa manera se establece el plan anual de muestreo.

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