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Control de residuos de agroquímicos, buenas prácticas agrícolas y límites máximos de residuos

El Control de residuos de plaguicidas en vegetales se realiza en forma sistemática a los productos vegetales de consumo en todo el territorio nacional, así como a los productos de origen vegetal que se importan, con el objetivo de poder asegurar su inocuidad química para el consumo de los costarricenses. El personal del SFE toma muestras de acuerdo a un análisis de riesgo, donde se contemplan entre otros, hábitos de consumo y los resultados obtenidos en años anteriores, y de esa manera se establece el plan anual de muestreo.

	¿Produce y comercializa usted productos vegetales frescos? ¡Inscríbase en el programa gratuito de muestreo! Leer más. Envíe el formulario de solicitud lleno al correo yvargas@sfe.go.cr antes del 30 de noviembre. Descargue el formulario aquí.			Descargue aquí la edición 2-2020 Boletín Buenas Prácticas Agrícolas y más... En esta edición hablaremos Inocuidad y calidad de los vegetales frescos no procesados. Publicado el 02/11/2020.
	Descargue aquí los informes anuales de análisis de residuos de plaguicidas en vegetales frescos en Costa Rica: 2019 (Formato Word, PDF), 2018.			También le puede interesar:
	Informe de estimación del uso de agroquímicos en Costa Rica del 2017 al 2019 Word, PDF			Descargue aquí la lista de las empresas que tienen Certificación Voluntaria.
	Listas de productos autorizados para cultivos como fresa, lechuga, chile dulce, brócoli, zanahoria y apio. Ingresar.			Por el momento los cursos presenciales están suspendidos ante la emergencia del COVID-19.