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Control de residuos de agroquímicos, buenas prácticas agrícolas y límites máximos de residuos

El Control de residuos de plaguicidas en vegetales se realiza en forma sistemática a los productosvegetales de consumo en todo el territorio nacional, así como a los productos de origen vegetal que se importan, con el objetivo de poder asegurar su inocuidad química para el consumo de los costarricenses. El personal del SFE toma muestras de acuerdo a un análisis de riesgo, donde se contemplan entre otros, hábitos de consumo y los resultados obtenidos en años anteriores, y de esa manera se establece el plan anual de muestreo.

Descargue aquí los informes anuales de análisis de residuos de plaguicidas en vegetales frescos en Costa Rica: 2019, 2018.

Esta Unidad brinda capacitaciones a comunidades sobre los siguientes temas:

Buenas Prácticas Agrícolas
Buenas Prácticas de manufactura
Ley FSMA
Productos Frescos (PSA)
Individuo Calificado en Controles Preventivos en Alimentos para Humanos (PCQI)
Monitoreo de Vegetales para Análisis de Residuos de Plaguicidas
Certificación Voluntaria en Buenas Prácticas Agrícolas(CVBPA)

Se reciben consultas frecuentes sobre los productos agroqiímicos autorizados en los siguientes cultivos:

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Descargue aquí la lista de las empresas que tienen Certificación Voluntaria (actualizado al 29/03/2019).

Ver la calendarización de cursos programados. Consultas a: capacitacionbpa@sfe.go.cr

Segunda edición del Manual de BPA para el cultivo de piña 2019

Descargue aquí infogramas con información sobre Buenas Prácticas Agrícolas.

Lista de productos autorizados para el cultivo de chile dulce 03/07/2010
Seguimos trabajando en esta lista, revise sus actualizaciones.

Lista de productos autorizados para el cultivo de apio 03/07/2010
Seguimos trabajando en esta lista, revise sus actualizaciones.

Contacto:
Esaú Miranda vargas

mirandae@sfe.go.cr

Tel. 2549-34

Solicitud e inscripción de cursos:
capacitacionbpa@sfe.go.cr

Control de residuos de agroquímicos​, buenas prácticas agrícolas y límites máximos de residuos

Control de residuos de agroquímicos, buenas prácticas agrícolas y límites máximos de residuos