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Calendarización de los cursos de Buenas Prácticas Agrícolas

Durante el año 2021 ya no se brindarán más cursos, pero a inicios del 2022 les estaremos anunciando las nuevas fechas disponibles.

En estos cursos -que no tienen costo- los participantes aprenderán los elementos clave de un plan de inocuidad alimentario, cómo hacer un análisis de peligros, cómo desarrollar e implementar controles preventivos basados en riesgo, junto con los procedimientos de verificación y validación adecuados y entender los requisitos de un plan de retiro de producto del mercado.

Se solicita a los participantes asistir a todas las sesiones, y aprobar con al menos un 80/100 el examen que se realiza al final, para poder solicitar su ceritifcado vrtual.

Los cursos proporcionan una base de conocimientos sobre las buenas prácticas agrícolas, orientando el énfasis en los objetivos para la gestión de la inocuidad de los alimentos y ambiente, detalles de cómo desarrollar un plan de inocuidad de los alimentos en la finca y al mismo tiempo describir los requisitos para la obtención de la certificación voluntaria en buenas prácticas agrícolas de productos agrícolas frescos.

Envíe sus consultas o inscripciones a: fpalacio@sfe.go.cr

Ante las medidas tomadas por el Ministerio de Salud ante la pandemia, los cursos presenciales quedan temporalmente suspedidos, hasta nuevo aviso, sin embargo, estamos realizando cursos en modalidad virtual que anunciamos por este medio, y a través de las redes sociales.

Información actualizada al 07/10/2021.